2007-04-07から1日間の記事一覧

カワハギで肝醤油

カワハギたんです。 なんでカワハギっていう名前かというと・・・ べろーん。 皮をはぐことができるんです。 写真では頭を取った後だけど、頭は包丁で落としちゃだめだめ。 キモがつぶれちゃうから、後頭部だけ包丁をいれて手で引きちぎります。 めんどいの…